むかし、江戸（現在の東京）は野菜の生産地でした。また江戸の野菜は江戸の食文化を育ててきました。特に今の新宿御苑界隈は真っ赤なじゅうたんがひかれているようだと言い伝えられているほど、トウガラシの名産地でした。私たちはその昔の内藤トウガラシとその文化を再生、復活しています。
今回はその活動を展示紹介します。
- ・内藤トウガラ史
- ・スパイスアート
- ・トウガラシアート
- ・日本とインドのスパイスなど
ぜひご高覧ください。
- 会 場：
- 駒沢住宅・ギャラリー櫟（くぬぎ）
〒152-0021 東京都目黒区東が丘2-13-25
TEL.03-5712-5515
ボタニカルアート（八房トウガラシ）
スパイス食育講座
『スパイシーなアフターヌーン』
日 時：3月6日（土）、７日（日） 14時〜15時30分
定 員：各回限定12名
受講料：2,000円（材料費）
講 師：宮崎里恵先生（クッキングサロンリエ主宰）
※要予約。電話03-3377-5855（阿部）まで
江戸やげん堀唐辛子売り口上の実演
日 時：3月７日（日） 13時〜13時30分
上島敏昭氏（浅草雑芸団）
10:30〜17:30 最終日は16:00まで（水曜休館）
初日の集い
3月14日（土）16：00〜17：30
再会を楽しみにしております。
- 会 場：
- 駒沢住宅・ギャラリー櫟(くぬぎ)
〒152-0021
東京都目黒区東が丘2-13-25
TEL.03-5712-5515
